🌴 세부에서 꼭 맛봐야 할 음식과 과일들 🍍

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필리핀의 보석 같은 섬, 세부(Cebu)는 아름다운 해변과 더불어 맛있는 음식과 신선한 과일로 유명한 여행지입니다. 이곳에서는 현지의 풍부한 식재료를 활용한 다채로운 요리와 열대과일을 만날 수 있습니다. 세부를 여행 중이라면 절대 놓쳐선 안 될 음식과 과일들을 소개해드릴게요!

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🍖 세부의 대표 음식

1. 레촌 (Lechon) 레촌은 필리핀 전역에서 사랑받는 요리이지만, 세부의 레촌은 특히나 유명합니다. 잘 구운 돼지 통구이로, 바삭한 껍질과 촉촉한 속살이 일품입니다. 세부의 레촌은 다른 지역에 비해 더 담백하고 향신료를 적게 사용해 돼지고기 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. 잔치나 특별한 행사에서 주로 먹지만, 관광객이라면 꼭 한번 맛봐야 하는 음식입니다.
2. 시니강 (Sinigang) 시니강은 필리핀의 전통 탕 요리로, 새콤한 국물 맛이 특징입니다. 주로 돼지고기, 생선, 또는 새우를 넣어 끓이며, 타마린드로 신맛을 더합니다. 시원한 국물과 함께 야채가 푸짐하게 들어가 있어 더운 날씨에 특히 잘 어울리는 요리입니다. 세부에서는 특히 해산물이 풍부한 시니강이 인기가 많습니다.
3. 키나일라우 (Kinilaw) 키나일라우는 필리핀의 전통 생선회 요리로, 신선한 생선을 타마린드, 식초, 라임 주스 등으로 재워 먹습니다. 세부의 해안가에서 갓 잡은 생선으로 만든 키나일라우는 신선함이 남다릅니다. 상큼한 맛과 함께 신선한 해산물을 즐길 수 있어 더운 날씨에 시원하게 먹기 좋은 음식입니다.
4. 망고 비녜그렛 샐러드 (Mango Vinaigrette Salad) 필리핀의 망고는 세계적으로 유명하며, 세부에서도 망고를 활용한 다양한 요리를 만나볼 수 있습니다. 망고 비녜그렛 샐러드는 달콤한 망고와 신선한 채소, 그리고 상큼한 비녜그렛 소스가 어우러져 상큼한 맛을 자랑합니다. 특히 해산물 요리와 잘 어울리는 이 샐러드는 가볍게 즐기기 좋은 메뉴입니다.

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🍋 세부의 신선한 과일

1. 망고 (Mango) 세부를 방문했다면 필리핀의 대표 과일인 망고를 빼놓을 수 없습니다. 세부의 망고는 달콤하고 즙이 많으며, 부드러운 식감이 일품입니다. 신선한 망고 자체로도 훌륭하지만, 망고 주스, 망고 쉐이크 등 다양한 형태로 즐길 수 있습니다. 필리핀 망고는 전 세계적으로도 인정받는 최고의 과일입니다.
2. 람부탄 (Rambutan) 람부탄은 붉은 껍질에 털이 나 있는 독특한 열대과일로, 속은 하얀 과육으로 이루어져 있습니다. 맛은 달콤하면서도 약간 새콤한 맛이 특징이며, 망고처럼 신선하게 즐길 수 있는 과일입니다. 세부의 재래시장에서 쉽게 찾을 수 있으며, 더운 날씨에 시원하게 즐기기 좋습니다.
3. 바나나 (Banana) 필리핀은 다양한 종류의 바나나로 유명합니다. 세부에서는 특히 작은 사이즈의 '세니오르타(Senorita)' 바나나가 인기입니다. 이 바나나는 크기는 작지만 매우 달콤하고 부드러운 식감을 자랑합니다. 간단한 간식으로 먹기 좋으며, 길거리에서 쉽게 찾아볼 수 있는 과일입니다.
4. 파인애플 (Pineapple) 세부의 파인애플은 크고 당도가 높아 매우 인기가 많습니다. 시원하고 상큼한 맛이 더운 날씨에 청량감을 주며, 그대로 먹거나 주스로 만들어 마시면 좋습니다. 세부의 열대 기후 덕분에 파인애플은 1년 내내 신선하게 즐길 수 있습니다.

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세부는 다양한 문화와 자연의 혜택을 받은 덕에 풍부하고 맛있는 음식과 과일들이 가득합니다. 이곳에서만 맛볼 수 있는 특별한 음식과 과일들을 경험하며, 세부의 매력을 한껏 느껴보세요. 세부의 맛있는 음식들은 여행의 즐거움을 배가시켜줄 것입니다.