멕시코의 과달라하라는 마리아치 음악, 테킬라, 전통 스포츠인 차레리아(Charrería)의 발상지로 유명하지만, 이곳의 음식 역시 빼놓을 수 없는 매력 중 하나입니다. 과달라하라는 멕시코의 전통 요리를 현대적인 감각으로 재해석한 요리와 신선한 과일로 가득한 도시입니다. 이번 포스팅에서는 과달라하라에서 꼭 맛봐야 할 음식과 과일들을 소개해 드릴게요!1. 과달라하라의 대표 음식들 🌯🌶️ 비리아 (Birria)비리아는 과달라하라의 대표적인 전통 요리로, 양념된 염소나 소고기를 오랜 시간 동안 저온에서 천천히 구워낸 요리입니다. 이 과정에서 고기는 부드럽고 육즙이 풍부해지며, 고유의 풍미가 가득합니다. 비리아는 타코에 싸서 먹거나 수프로 즐길 수 있으며, 다양한 향신료와 함께 제공되어 강렬한 멕시코의 맛을 ..